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ローズミンタラ

マーマレードの季節

採りたての甘夏が届きました。

皮の厚い「川野」という品種です。

これがマーマレードに最適。

ほろ酸っぱくて甘い、春の味。

ポットハウスに注文していた甘夏、これが届くのを心待ちにしていたのです。

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熊のパディントンはマーマレードが大好き。

大福もパディントンに負けず劣らずマーマレードが大好き。

 

惜しげなく食べるには、パディントンのルーシーおばさんのように自分でつくるのが一番。

自分でつくるには、よく切れる包丁が必要です。

今までは、砥石を使ってボクが研いでいました。

簡易研ぎ器なんぞ問題にならん。

よく切れるぞ。 

と ほくそ笑んでいたのです.

(研ぐ前の包丁)

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去年、狸小路の「宮文」で包丁を研いでもったところ、めちゃめちゃよく切れる。

しかも切れ味が長持ちする。プロとアマの差が歴然。

というわけで、先日、札幌へ出かけた一番の目的はこの「包丁研ぎ」にあったのです。


研ぎ上がるまでに時間がかかるので、その間に棟方志功展を観に行ったという次第。

マーマレードを一年分つくるので、一丁の包丁でスライスすると、切れ味が落ちてきます。

それで、包丁を交代しながら使うのです。

ポットハウスのHPによると、スライサーでも大丈夫なようですが、うちではまだ試したことがありません。

(研ぎ終えた包丁)

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プロの腕は、確かです。

見ただけでも、ピカピカ光って、いかにも切れそうです。

包丁の刃を指で挟んで、スーッと引いても一つも当たるところがありません。

食材がスパッと気持ちよく切れます。

 

料理の腕が上がったように感じますが、甘夏を薄くスライスする技はボクの手におえません。

豆福の匠の技の出番です。

ボクは、下ごしらえに専念することにします。

さあ、今年もマーマレードづくり開始です。

 

ブログを見て、ご自分でも作った方がいらっしゃいました。

「自作したけど、ほんとに美味しかったよ!」との声。嬉しかったです。

今回も作り方は、前回とほぼ同じなので、2015年3月18日 のブログをリンクしておきます。

よろしければご覧ください。


甘夏マーマレード

http://rosemintar.blog.fc2.com/blog-entry-635.html

 

 

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蛍の光 窓の雪

卒業ソングの季節が近づいてきました。

夏の夜は蛍の光で、冬の夜は窓の雪あかりで勉学に励んだという例の「♪蛍の光」です。

これで書(ふみ)を読むことができたのか否か?

真偽の程は別として、こちらでは「窓の雪」で「体育」に勤しまされています(?)

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屋根の雪が落ちて、窓を塞ぐほどになってきたので、運動を兼ねて雪かきです。

猫の手も借りたいのですが・・・アーチ君は「雪はね監督」。

 

玄関前の通路を確保するために庭に雪をはね上げるので、庭の積雪は3m弱。

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この時期にこれほど積雪があるのは、記憶にありません。

光の春に誘われて、あの悪声のヒヨドリが艶やかな恋鳴きを始めました。

2月も末になったことだし、冬も底かな?

そう思いたいのに、周りを見渡せば、深い雪。

 

しかも、天気予報では、

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「北日本 明後日から大荒れ」

3月にこの荒天!

また、窓の雪で運動をせねばならんのか!

まだ、冬将軍は居座るらしい。

春はいずこじゃ?



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棟方志功展

久しぶりの晴天。

22日のことです。

今日の予定は?

「今日行く(教育)も、今日用(教養)」も無い。

 

老人のボケ防止には、「今日行く(教育)と 今日用(教養)が必要」と言われています。

「無い」のであれば、「今日行くと今日用」をつくるしかありません。

それでは、ひとっ走り、札幌へ GO!

 

行き先は、狸小路の宮文と近美(北海道立近代美術館)

近美では、「棟方志功展」(わだばゴッホになる)が3月25日まで開催されているのです。

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 棟方志功の作品イメージは、パンフレットにある板画「二菩薩釈迦十大弟子」や豊満な女性だったのですが、油彩や書もあって、ちょっとした驚きでした。


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 リストには74点の作品が載っていました。

74点か・・・少ないなー・・・と思ったのは間違いでした。

屏風の「流離抄(りゅうりしょう)」などは二曲一双の作品に、24点の作品が刷られているのです。

その中に「大雪となりし高志路のしづけさは 深々として切なかりけれ」という文を見つけました。

最近、雪に痛めつけられているせいでしょうか、ズシンと響きました。

吉井勇の歌に、しばし足を止めてしまいました。

 

宮沢賢治に関連する作品もありました。

直接の交流は無かったようですが、賢治没後10年目の作品は「雨ニモ負ケズ板画作」(巻子)

「なめとこ山の熊版画」(額装8点)も賢治の童話を素材とした作品。

 

この熊版画8点は、左から右に向かって展示されていました。

ところが、この童話を素材とした板画は縦書きなので、右から左へ読み進めるのが自然なのです。 

何か意図があったのでしょうかね?

 

彼は海外でも作品を制作していました。

「ハドソン河自板像の柵」と「ミシシッピー河の自板像の柵」は、スマホで自撮りをしたような構図。

アナログの板画のはずなのに、デジタル自撮りを想起させる作品に仕上げるとは!

 

「大世界の柵・乾(けん)」と「大世界の柵・坤(こん)」は、滅茶苦茶大きい作品。

縦2間✕横8間の板画

メートル法に換算すると、3.6m✕14.4m

こんな大きな作品をいっぺんに刷ることはできないので、小さな板画をいくつも組み合わせて大きな作品に仕上げたようなのです。

創作過程を想像しながら見るのも楽しいですが、実際はどうだったのか見てみたいものです。

 

油彩も展示されていました。

ゴッホへのオマージュとされる「太陽花・黃」、「太陽花・青」、「太陽花・真赤(まっか)」、「太陽花・黒」、「太陽花・瑠璃(るり)」です。

作品とタイトルには因果関係があるはずです。

でも、このヒマワリの「黃、青、真赤、黒、瑠璃」の色は、背景色も含めて一致するものがなく、命名の意図は想像できませんでした。

こうなると、本人に聞いてみたくなるのですが・・・ハテ、サテ、どうしたものか?

 

彼は、青森出身の人ですから「ねぷた」を題材にした作品もありました。

「 禰舞多 運行 連々 絵巻( ねぷた うんこう れんれん えまき )」は、賑やかな倭画(やまとが)なのですが、踊っている中に青森市長と棟方志功自身が描かれています。

どうやら、これは遊びながら(楽しみながら)描いた作品ですね。

見ている方も楽しくなる作品です。

 

いつの間にか午後1時になっていました。

2階のレストランで、記念のランチを

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「お飲み物は何になさいます?」

「リンゴジュースを、お願い」と豆福。

おお、そうでした、棟方志功の出身地、青森はりんごの名産地ではありませんか!

ボクもリンゴジュースをお願いしました

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棟方志功スペシャルランチは

道産牛ほほ肉の煮込み(和風)

山菜ご飯

グリーンサラダ

極めつけは、きのこの味噌汁(入れ物から察して、スープだとばかり思っていました)

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野菜好きの豆大福には、好適なランチでした。

目の保養もした、お腹も満たした。

帰り道も、穏やかでいい天気。 

今日は、いい日でした!

 

Ps.

版画と板画

棟方志功は版画を「板画」と言っています。

板の命を大切にするという想いから「板」という字を使っているのだそうです。

これに倣って、このブログでも「板画」と表記しました。

 

 

 

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笑うしかない

お天気も降ったり晴れたりが交互に来ると、幾分雪が溶けるので積雪はさほど高くはならないのですが、この冬の雪は、絶え間なく降るのです。

そろそろ、お日様のご尊顔を拝したいものです。

 

雪の威力を垣間見ました。

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この雪ぶとんの下には住宅があるのです。

餅であんこを包むように、雪が家を包み込んでしまいそうではありませんか。

傾斜の付いた屋根なので、落ちても良さそうなのに・・・・

除雪業者も需要が多くて、手が回りきらないのかもしれません。

 


もう、どうにもならない!

しんどいことが度を越すと、訳もなく笑ってしまうことがあるそうです。

心労で脳が壊れないように補償機能が働くせいでしょうか?

雪の降り方は、「うらめしや」を通り越して、「笑うしかない」状況に突入してきました。

どうにもならないのですよ。

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額縁にアルプスの写真?

居ながらにして、窓から登山満喫。

 

庭に飛ばした雪が高くなりすぎて、雪を二段切り。

雪山を崩して更に遠くに移動しなければなりません。

人力で二段切して、できた雪山が、額縁マッターホルン!!

ここに引っ越して25年経ちますが、こんな酷い雪は、初めて!

 

まだ、降るのだそうです。

さっぽろ雪まつりも旭川冬まつりも終わったのに、

今後一週間の天気予報は、ぜ~んぶ雪だるまマーク。

まだ、機能回復の運動が足りないということか。

もう、笑うしかありません。

 

 

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うらめしやー

こどものころのお化け遊びを思い出していました。

「うらめしや」というと「表は、パン屋だ」と切り返すのが常套句。

この冬のさなかに、夏の季語(?)が出てくるのはいかがなものか。

 

でも、毎日、毎日、雪はねが続くと恨み節の一つでも言いたくなるというもんです。

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見てご覧なさい。

ご近所のオンコの木の姿を。

雪まみれになって、「うらめしやー」と言っているではありませんか?

 

それにしてもよく降る雪です。

先日、豪雪で数百台が立ち往生した北國街道(国道8号)は、さしずめ北酷街道とぼやかれたに違いありません。

こちらは、あれほど酷くはないのですが、こんな降り方をしていたら、たちまち二の舞です。

 

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ローズミンタラの入口の目印も、すっかり雪に埋まってしまいました。

庭の積雪は2mを超えました。

こんなすごい積雪は、記憶にありません。

 

昨冬は、雪が少なくてバラが凍害に会いました。

今年は雪布団が厚いので、その心配はありません。

その代わり・・・雪の重みで潰される心配が出てきました。

「立春」が過ぎたのに、寒さと雪が容赦なく襲ってきます。

今冬は苛烈。

いい加減にしてほしいナ。

 



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芳ケ江国際ピアノコンクール

ず~っと、気温が低くて雪が降り止まない。

ところが、今日は一転して雨まじり。

なんとも不順な天気。

うず高くなった雪山とは対象的に気分は凹み気味。

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札幌では雪まつりが始まり、

お隣では冬のオリンピックが開催されている。

晴れやかで賑々しいのに、ナニ落ち込んでいるの!と

気合を入れる自分と、それについていけない自分がいて、どうにもバランスが悪い。

「冬眠したいな」と思うことが多くなりましたが、きっと、モノトーンの世界と雪投げに飽きたんですね。

 

豆福が恩田陸の「蜜蜂と遠雷」を読み終えました。

評して、「音楽を文章で表した本だよ」

「ん? 音楽を文章で表すってどんなこと?」

演奏は絵画と違って、時間とともに消えていくので、苦手の分野なのですが、彼女の評が気になって読んでみることにしました。

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「蜜蜂と遠雷」は、直木賞と本屋大賞を取った作品です。


小説を読むのは久しぶり。

学生のときは、一晩で一冊読破などという荒業(あらわざ)をした記憶もあるのですが、今ではすっかり昔話です。

 

話は、3年毎に開催される芳ケ江国際ピアノコンクール風景(浜松国際ピアノコンクールがモデルだと言われています)

25)90人のエントリーが第一次予選、第二次予選、第三次予選とふるいにかけられ、本選へと進んでいく物語。

500ページの半分まで読んだところで、しおりを挟んで、ブログを書き始めました。

どんどん読み進めたい興奮と一気に読む力が無くなったのにがっかりしての小休止です。

 

ミステリー小説とは違ったハラハラ・ドキドキがあるのです。

早く次のページを読みたいという気持ちに駆られます。

最初に4人の演奏者の曲が紹介されていて、この4人を中心に話が進んでいくのです。

しおりを挟んだところは、二次予選の演奏中でした。

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「蜜蜂と遠雷」を読み進めていくと、それぞれのピアノ曲を聴いてみたくなります。

検索してみると、同じことを考えた人がいて、すでに一年前に曲目リストをアップしていました。

それぞれの登場人物のコンクールでの演奏曲を、第一次、第二次、第三次、本選と、それぞれ演奏しているのです。

 

これが見つけたブログです。

「蜜蜂と遠雷」のピアノ曲をコンクールでの演奏順に集めてみた

https://spread-root.com/mitsubachi-to-enrai-piano/

 

本の中のコンクールは、次のような時間配分です。

第一次予選(演奏時間20分未満)・・・90人

第二次予選(演奏時間40分未満)・・・24人

第三次予選(演奏時間60分未満)・・・12人

本選は、オーケストラと協演      ・・・  6人

 

一次予選を読みながらピアノ曲を想像し、次に実際に一次予選の曲を聴く、

二次予選は、ピアノ曲を聴きながら登場人物が演奏する場面を読んでいました。

こんな本の読み方は、未知との遭遇。

錆びつき始めた脳が、ギシギシと悲鳴を上げ始めました。

 

さて、明日からは「蜜蜂と遠雷」の後半戦。

誰が優勝するのか、どんな展開になるのか。楽しみです。

「音楽を文章で表した本だよ」で読み始めた本のお陰で凹んだ気分は、回復傾向。

冬眠しなくてもすみそうです。



 

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サプライズ

ゆうべは、ピンさんの還暦を祝う会。

パソコンサークル「えびす」での話です。

節分ですから、豆を年の数だけ、食べさせなければなりません。

勢いこんで出かけました。

場所は滝川市のイタリアンレストラン「ボン ヴィヴァン」

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集まったのは総勢19名。

ピンさんはメンバーみんなの人気者です。

ミッチイ先生の無茶振りを快く引き受けて、あるときは旅行会の運転手、あるときは巧みなカメラマン、あるときはワインのソムリエとして大人の対応をしてくれていたのです。

 

今回は、ミッチイ先生が罪滅ぼし(失礼!)、いや、恩返しとして「祝う会」を企画したのでした。

ボク達はお二人に、感謝、感謝、感謝です。 

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「えびす」は春まで休講だったはずなのに、19名も集まったのです。

遠くは、名寄、室蘭、札幌から来たメンバーもいました。

先生の熱意とピンさんの人気ぶりが分かります。

 

まずは、室蘭から来たKikuりんが赤いチャンチャンコならぬ 赤い帽子、赤いウエア、赤い手袋の三点セットに「おめでとう」のタスキをプレゼント。

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還暦は「生まれ直し」で、「赤ちゃんに戻る」ことから赤色のチャンチャンコを贈る慣習が生まれたのだそうです。

 


しかも、この赤いウェアは、オーダーメイドです。

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「かんれきだもの」と・・・相田みつおの口調がミソ。

見ている方は、「感激だもの」と、つい、合いの手を入れたくなる語です。

 

 

「宴もたけなわですが、ここでサプライズがあります」

「?????」

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えびすの特待生、K5君とお母さんが特大のいちごケーキを運んできました。

K5君は小学生なのですが、物覚え抜群で、気持ちの優しい子です。

ボクがパソコンでつまづいたときなどは、助け舟を出してくれるのです。

小学生が70代に助け舟を出す・・・将来が楽しみな人です。

 

そして、そして、何と言うことでしょう。

K5君のお母さんが、ケーキにハート型のチョコレートを立てたのです。

そこには

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Happy Wedding 」の文字が‼

「え~!」

ホントにサプライズでした。

 

どうりで、去年のピンさんは、えびすの出席率が悪かったはずです。

デートに夢中だったに違いありません。

結婚式は雪が融けてからなので、ここで結婚式の予行練習をしてもらうことになりました。

「ケーキ、入刀」

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愉快な仲間達の嬉しそうな顔を見るのは楽しいことです。

嬉しいサプライズでした。

驚きのあまり、年の数だけの豆を食べさせるのを忘れていましたが、甘いイチゴのケーキをたらふく食べたので、これでヨシとしましょう。

晩熟(おくて)のピンさんでしたが、これからが本番! 

いつまでもお幸せに!

 

 

 

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鬼のパンツ

「鬼のパンツ」というコミックソングをご存知でしょうか?

「フニクリ フニクラ」をベースとした童謡です。


【鬼のパンツの歌は下記をクリックしてみてください

https://www.youtube.com/watch?v=1_xu-rf_E8Y

 ※ 広告が出ますが、スキップすると、歌になります。

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チョット歌詞をおさらいすると、次のようです。

 

♪鬼のパンツは いいパンツ つよいぞ つよいぞ

トラの毛皮で できている つよいぞ つよいぞ

 

5年はいても やぶれない つよいぞ つよいぞ

10年はいても やぶれない つよいぞ つよいぞ

 

はこう はこう 鬼のパンツ

はこう はこう 鬼のパンツ

 

あなたも あなたも あなたも あなたも

みんなではこう 鬼のパンツ

 

節分には、ちょっと早いのですが、待ちきれなくて(?)

先日、カラダラボで 鬼払いがありました。

カラダラボとは、リハビリ特化型のデイサービス施設です。

[広告] VPS

利用者の介護度を進行させないために、あわよくば、自律の度合いを高めるためにサポートするのですから、勢いスタッフは「鬼」になって、指導せざるを得ません。

豆まきは、利用者からスタッフへのお返し(仕返しではありません)です。


鬼のパンツに大豆を投げつけているTさん、お元気でしょう?

彼女は、90歳代なのですよ。

ラボのリハビリ効果、満点のお方です。


♪ 大正生まれは つよいぞ つよいぞ

  ラボで鍛えて つよいぞ つよいぞ

 

 昭和生まれですが、ボクも負けずに頑張らなくっちゃ!

 

 

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